油橄榄果多酚·酒类专用原料,适配果酒、预调酒、配制酒。
【资质】油橄榄果多酚(Olive fruit polyphenols),已获国家卫生健康委批准为新食品原料(2025年第7号公告),符合国家食品安全相关标准。
【原料与工艺】以油橄榄(Olea europaea L.)果实为原料,经乙醇提取、过滤、浓缩、脱脂、干燥、粉碎等工艺精制而成的天然活性物质。
【核心指标】总多酚≥10%、毛蕊花苷≥2.0%、羟基酪醇及其衍生物≥4.5%。
【推荐食用量】≤600毫克/天(以总多酚含量10g/100g计)。
【酒类应用】适配酒类(限量2.5g/kg)生产工艺,为果酒、预调酒提供天然多酚与抗氧化卖点,契合健康化饮酒趋势。
【产品优势】天然抗氧化成分,抗氧化能力突出,提升食品稳定性与营养附加值。
【注意】婴幼儿、孕妇和哺乳期妇女不宜食用;标签、说明书应标注不适宜人群和食用限量。
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